掲載グルメ記事
2016.09.29
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永久保存版：有名店のシェフ15人に聞いた「この店のカレーが美味い！」
大きめにカットしてじっくり炒めた玉ねぎが主張する惣菜パン。パン生地、ルウ、ともに甘めに仕上げたこの味は、地元・板橋で60年前から変わらず愛され続けている。揚げパンにありがちなくどさを微塵も感じさせないその秘訣は、190℃の高温でじっくり揚げることにある。 「タネのバランスが絶妙！揚げ方も本当に上手ですね」...
大きめにカットしてじっくり炒めた玉ねぎが主張する惣菜パン。パン生地、ルウ、ともに甘めに仕上げたこの味は、地元・板橋で60年前から変わらず愛され続けている。揚げパンにありがちなくどさを微塵も感じさせないその秘訣は、190℃の高温でじっくり揚げることにある。 「タネのバランスが絶妙！揚げ方も本当に上手ですね」...
| 店名 | 三光堂 |
|---|---|
| エリア | 板橋区 |
| 料理ジャンル | |
| 目的 | おひとりさま |
| サービス料 | ‐ |
| 住所 | 板橋区坂下 1-16-14 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3966-6093 |
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