美登里
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掲載グルメ記事
2015.12.23
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鍋とシャンパンでクリスマス鍋！鍋シャンが最高に旨い店はここだ Vol.1
これぞマリア―ジュの極み！巷で流行の鍋＆シャンパンの究極形はこれだ！
いやはや、なんとも豪気というか豪勢というか。ご覧の通り、ボトルからシャンパンを鍋に直接ざざーっ、である。まごうかたなき、シャンパン鍋！ ４年ほど前に、お客さんの何気ない一言がきっかけで誕生。以来、店主の力石一郎氏が、試行錯誤を経て完成させたのが現在のレシピ。ほぼ貝とシャンパンのみで構成されているだけに「とにかく貝の質が味の仕上...
2015.09.28
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この秋、おねだりしたい！究極のデート鍋３選
いやはや、なんとも豪気というか豪勢というか。ご覧のとおり、ボトルからシャンパンを鍋に直接ザザーッ、である。まごうかたなき、シャンパン鍋を紹介する。 この鍋は、店に訪れた客の何気ない一言がきっかけで誕生したという。以来、店主の力石一郎氏が試行錯誤を経て完成させたのが現在のレシピ。ほぼ貝（ハマグリ、アサリ、牡蠣）とシャンパンのみ...
お伝えいただければ幸いです。