炭火焼鳥 麻布 ウグイス
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掲載グルメ記事
2017.01.27
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この串が旨い！麻布十番の焼き鳥名店10店舗のベスト串対決！
2015年4月にオープンした新顔は、七面坂の見落としてしまいそうな入り口から階段を上った2階に店を構える。 大山鶏を使った「ボンジリ」（￥220）は、口の中でジュワッと脂が広がる存在感抜群の1本。 脂を落とし過ぎず、ボンジリならではの脂の旨みを堪能できる焼き加減がたまらない。...
2015.09.26
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編集長オーツキの 磨け、バカ舌！ 学べ、オトナの遊び Vol.35
麻布十番の新店、『炭火焼鳥麻布ウグイス』が安くて旨すぎる！
子供の時から大好き。ビールの味を知ってから10倍好きになった料理、焼鳥。塩で肉本来の美味さを味わうのもいいのですが、こう涼しくなってくると俄然甘辛のタレでビールをキュッと、というのが秋仕様のお腹の気分。 近所ということもあり、ひがらパトロールしている麻布十番で気になる焼鳥の新店がオープンしたので、いざ突入してきました。...
お伝えいただければ幸いです。