ル スプートニク
le sputnik
掲載グルメ記事
これが“港区の薔薇”！ 知らなきゃ港区のモグリってほど有名なアートなひと皿がこれだ！！
港区で咲き、港区だけで愛でられる薔薇。それが『ル・スプートニク』の、今やシグネチャーディッシュとなった「フォアグラ・ビーツ・薔薇」だ。 まだ食したことがない人でも、その強烈なビジュアルには目を奪われることだろう。 テーブルに運ばれてきた瞬間、この繊細な美しさに歓声をあげるか、あるいは息を呑むかの二択。...
年内婚約 2017 Vol.15
結婚したがる女=ちょっと“イタい”女！？世間の荒波と戦う婚活女を救った、男の意外な一言
『ル スプートニク』の席に案内されると、和也はすでに席に着いていた。 夜の街でしか顔を合わせていない彼と真っ昼間に対面するのは気恥ずかしい気もするが、ゆったりと温かみのあるテーブル席は、そんな緊張を少しずつ解いてくれる。 「とりあえず、コース頼んであるから。苦手なモノがあれば言って」 和也は言葉少なげだが、不思...
男と女のLoveゲーム Vol.1
男と女のLoveゲーム：女が言う「遊びならイヤ」をうまくかわす、最強の言葉
そして迎える、3回目のデート。彼は六本木の『ル スプートニク』を予約してくれました。 選ぶ街に一貫性がないあたり、頑張ってお店探しをした若者であることが伺いしれますよね。 お互いのお気に入りのワイン話に花が咲き、酔いも深まってきた頃。彼がおもむろに提案してきました。 「俺の家に、とっておきのワインがあるんだ。一...
港区内格差 Vol.2
港区内格差：港区内で格下とされる芝在住の女が、バーキンを持つ前にやるべきこと
「初めまして、綾乃です。」 「はじめまして、美穂です。」 美奈子の友達だと言う二人は、名乗ると同時に凛子の頭の先から足下まで舐めまわすように見てくる。 昔の凛子がそうだったように、彼女たちは他人を持ち物でしか測ることができないようだ。 二人の視線が突き刺さり、こんな場所に来てしまったことを凛子は早々に後悔した...
ヴィンテージバッグ Sandast Vol.3
ヴィンテージバッグ Sandast：美人CAとの初デート。男の「褒められバッグ」とは？
デート当日、5分ほど遅れて亜希子はやってきた。薄いグレーのガウン型のコートに白のスキニージーンズ。鞄はくすみがかったブルーのロエベのパズルバッグ。この間のコンサバな雰囲気と違い、今日は少しモードな感じだ。亜希子の見せる二面性に、また少しドキリとした。 店までの間、亜希子から香るローズの匂いが思わずひき寄せられる。 「...
六本木の魅惑の新店『ル スプートニク』が通たちに絶賛される理由
そもそもフランスで修業した髙橋氏、刻々と多様化していくフランス料理の現場を目の当たりにし、「このままではいけない」と強く危機感を持ったそう。初期における日本のフランス料理は、フランスのフランス料理を覚えて帰って日本で作る。それがフランス料理の紹介であった。 しかし“攻めるフランス料理”に触れた髙橋氏は、技術と知識をベースにし、...
お伝えいただければ幸いです。