鹿浜 スタミナ苑

焼肉ならやっぱり牛タンが大好き！東京都内で絶品タンが味わえる店13選

焼肉界のレジェンド『スタミナ苑』。何れ劣らぬ肉の銘品が揃う中、牛タンもその名にしおう質の高さだ。 薄くなく厚くなく絶妙な厚さにカットされた1枚は、うっすらと光沢を帯び、赤紅色も鮮やか。 縁の部分の赤みに対し、タン全体には淡いピンクのサシがきめ細かく入り、見るからに美しい。...

実は人気な職種、MR男子の一週間に密着！グルメ三昧な毎日に、ただただ腹が減った！

常連コースの内容は、深谷牛や「A5 ランクの上」という意味を込めた飛び級サーロイン予約不可なので連日行列が絶えない、老舗だ...

【焼肉雑学】叙々苑、スタミナ苑からうしごろまで！戦後70年の東京焼肉史を大公開！

・1967年…鹿浜『スタミナ苑』オープン ・1970年…麻布十番『三幸園』オープン。行列ができる人気店の先駆け ・1976年…高級焼肉の元祖『叙々苑』が六本木にオープン...

インスタにあげたお肉、見せてください！グルメ美女のとっておきのお肉31選 【前編】

「焼肉やステーキは週に2～3回は食べるほど“肉食”です（笑）。行列覚悟の有名店ですが、並ぶ時間もまた、肉を楽しむ醍醐味。 もう何度もお伺いしていて、毎回おまかせでオーダー。コスパも鮮度も最高！下町の雰囲気も渋くてグッときます。食後の杏仁豆腐はマスト」 ■店舗概要 住所：足立区鹿浜3-13-4 TEL：03-389...

都内タン塩ベスト3発表！極上の上をいく肉はここだ！

～タンの真の旨さに唸ること必至～ 焼肉界のレジェンド『スタミナ苑』。何れ劣らぬ肉の銘品が揃う中、牛タンもその名にしおう質の高さだ。 薄くなく厚くなく絶妙な厚さにカットされた1枚は、うっすらと光沢を帯び、赤紅色も鮮やか。縁の部分の赤みに対し、タン全体には淡いピンクのサシがきめ細かく入り、見るからに美しい。 ご主人の豊...

長年愛されているのにはワケがある！有名店のスゴい肉４選

数々の都市伝説を持つ焼肉界のサンクチュアリ、鹿浜『スタミナ苑』。最寄り駅とてない不便な立地にもかかわらず、行列の絶えない人気の理由は、ひとえに豊島久博・雅信さん兄弟の牛肉に対する熱意と愛情、そしてたゆまぬ研究心があってこそ。 創業以来、店から歩いて数分のところにある食肉加工業者との長きにわたる強い信頼関係に加えて、ふたりの確か...

レジェンド焼肉職人の肖像 Vol.3

元総理もジモンも並んだ！『鹿浜 スタミナ苑』のあくなき肉への追求心

ここ数年の“肉ブーム”の中でも、とりわけ確固たる人気を誇るのが「焼肉」。今、改めて焼肉を掘り下げるべく、“生ける伝説”級の焼肉店店主の哲学に迫った。第1回の『ゆうじ』樋口氏、第２回の『虎の穴 恵比寿店』辛氏に続き、最終回となる今回は、好事家からも絶大な支持を受ける『鹿浜 スタミナ苑』の豊島兄弟に登場を願った。...