東京カレンダー | グルメ・レストラン、ライフスタイル情報
オープンから10年以上経つ担々麺専門店。 ラーメン屋ならではのゲンコツを使用したパンチのある味わいが印象的。鶏ガラ、モミジ、数種の削り節、野菜のほか、生の甘海老とタラを使うことで、甘みを引き出している。 スープの点火は、毎朝4時半。火加減を絶妙に調整しながら、11時前にようやく完成する。鎮座する甘海老は、オーブンでじっく...
‶焼物の名手〟が魅せる広東料理の真髄
新宿御苑の緑を感じながら極上中華を。大人は新宿でも色気を醸す
旬の素材を生かした、奥深い揚州料理を落ち着いた空間で! 優しい味わいの中華店
美味しくてきれいになれる薬膳キノコ鍋。黒いきのこ出汁がクセになる美味しさ
六本木の隠れ家で愉しむ極上のしゃぶしゃぶ
長く記憶に残る最高のもてなしと極上のフレンチ
静謐なカウンターでいただく、季節を映した繊細な味覚
ローマ文化の香る正統派トラットリア
2016.02.25
2018.07.14
2015.11.04
2015.04.21
2016.10.12
2018.06.19
2019.02.23
2016.12.10
お伝えいただければ幸いです。