ヒマラヤテーブル

婚活は、ビジネススクールで！？ Vol.8

1人の男を巡る2人の女の戦い。男の予想外の行動に、唖然とさせられる女

チキン・チリ・ベリーホットとチャパティが運ばれてきて、料理をビールで流し込むと、辛さの次に爽快感が来る。今日一日の疲れも流されていくようだった。 ―勢いで誘ったはいいけど、昨日の件、なんて言おう？ 咲良がさまざまな考えを巡らせていると、新しい客の気配がした。振り返るとそこには、まさかの人物がいた。...

夏のデートはここ！センス抜群の空間でクラフトビールが楽しめる名店５選

ネパールの旅行会社勤務という異色な経歴を持つ久保田秀樹さんが、クラフトビール好きが高じて3年前にオープン。ネパール人シェフとタッグを組み、意外な味のマッチングを楽しませてくれる。 クラフトビールは店主が惚れ込んだ国産を中心にラガー、フルーツ系、エール、IPAなど常時10種。ウッディで開放的な空間は、まさにベースキャンプ。男女を...

猛暑を吹き飛ばす、未体験の辛旨スパイシー料理5選！

ネパール料理店とは思えない、まるでビアバーのような雰囲気の店内。メニューを見れば納得、ここはクラフトビールとネパール料理のペアリングがテーマの店なのだ。 オーナーの久保田秀樹氏は「ネパール料理はスパイスの使い方が優しいので、ビールの繊細な味わいを消しません。 それに実は国民がお酒好きで、どっしりしてないつまみのような料理...