モンゴリアン・チャイニーズ バオ
MOGOLIAN CHINESE BAOエリア:
駅:
ジャンル:
近隣:
ディナー ￥7,000～
掲載グルメ記事
2022.02.01
FREE
ビリッと辛くてしみじみ旨いトマト火鍋！ユニークな激辛料理がクセになる人気店
まず注文したのが、ニュージーランド産マトンの味をストレートに楽しめる羊の塩茹で。 あばらやスネ、肩甲骨といった部位を骨付きのまま塩茹でしたもので、モンゴルの代表的な郷土料理だ。 各部位から滲み出た旨みや脂のコクが、添えられた四川の特製醤や山椒の刺激と絡んであっという間に食べ終えてしまう！ 「内モンゴルでよく食べてい...
2015.08.06
FREE
猛暑を吹き飛ばす、未体験の辛旨スパイシー料理5選！
昨年マレーシアの老舗食品メーカー「ブラヒムフード」が、青学近くの好立地にレストランをオープン。 マレーシアでは、サンバルブラチャンソースという玉ねぎと唐辛子、そこに発酵海老の旨味を加えた調味料がよく使われ、名物の“ナシレマ”もそんなソースが効いたひと品。 旨みが深いので日本人好みの味。マレーシア人シェフによるハラルフード...
お伝えいただければ幸いです。