東京カレンダー | グルメ・レストラン、ライフスタイル情報
わずか2〜3坪ほどのスペースに、厨房との距離が驚くほど近いカウンター席が6つ。“肩寄せ合って”という言葉がぴったりな狭さながらも、出てくるワインや料理の奥深さに、これまた驚いてしまうのがこの店だ。 フランスの田舎町をまわった千葉シェフ。「サンセール(ロワール)のワインがとくに好き」で、かの地のワインを数多く(約20種)揃え、そ...
フレンチの名料理人、脇坂尚氏の弟子である千葉シェフの創意工夫が光る。カウンターでその技を体感したい。ワインはサンセールがメインで、それに合わせるアバ(内臓)料理が豊富。...
ノスタルジックな“食堂”で味わう骨太ビストロ
新宿御苑の緑を感じながら極上中華を。大人は新宿でも色気を醸す
西麻布でお馴染みのワインバー。深夜に旨い飯とワインが叶う喜び
熟練のシェフがふるまう道産食材のフレンチ
シャルキュトリがメインのフランス料理店。本場リヨン仕込みの技を味わえる店
常連客と食通で賑わう王道ビストロ
長く記憶に残る最高のもてなしと極上のフレンチ
2015.03.25
2016.07.26
2017.04.29
2021.08.27
2020.05.28
2020.07.12
2017.06.25
お伝えいただければ幸いです。