完熟トマトを丁寧に濾して一晩は寝かすというガスパチョの味わいは実に繊細で爽やか。季節のフルーツが隠し味。食欲がわいて元気が出る。完全予約制で限定一組という特別感のある空間で味わえる。...
下町風情を残す田原町に店を構える『インダルジ』は、現代的なフレンチを打ち出す気鋭のレストラン。オーナーシェフはアメリカ人初のミシュラン一つ星を獲得したリック・トラモント氏に師事し、地元に凱旋した鎗田陽一郎氏だ。カウンター5席のみの店内で掲げるのは、1日1組限定の“ 完全予約制スタイル”。料理は月替わりのおまかせコースのみで提案する。...
カウンター席あり
理想の料理を追及するフレンチの最高峰
シャルキュトリがメインのフランス料理店。本場リヨン仕込みの技を味わえる店
熟練のシェフがふるまう道産食材のフレンチ
阿佐ヶ谷に受け継がれしパリ14区の味
西麻布でお馴染みのワインバー。深夜に旨い飯とワインが叶う喜び
ノスタルジックな“食堂”で味わう骨太ビストロ
2016.12.23
2018.01.14
2018.05.01
2020.07.26
2015.08.27
2018.10.21
2018.07.01
2018.03.06
お伝えいただければ幸いです。