完熟トマトを丁寧に濾して一晩は寝かすというガスパチョの味わいは実に繊細で爽やか。季節のフルーツが隠し味。食欲がわいて元気が出る。完全予約制で限定一組という特別感のある空間で味わえる。...
下町風情を残す田原町に店を構える『インダルジ』は、現代的なフレンチを打ち出す気鋭のレストラン。オーナーシェフはアメリカ人初のミシュラン一つ星を獲得したリック・トラモント氏に師事し、地元に凱旋した鎗田陽一郎氏だ。カウンター5席のみの店内で掲げるのは、1日1組限定の“ 完全予約制スタイル”。料理は月替わりのおまかせコースのみで提案する。...
| 店名 | インダルジ |
|---|---|
| エリア | 上野・浅草 |
| 料理ジャンル | |
| 目的 | ディナー |
| 営業時間 | 6:00PM～（要予約） |
| 定休日 | 不定休 |
| カードのご利用 | 使用不可 |
| サービス料 | ‐ |
| 席数 | 5席 |
|---|---|
| 座席 |
カウンター席あり |
| 喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 住所 | 台東区寿 3-19-17 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-5828-2228 |
| アクセス | 東京メトロ銀座線田原町駅から徒歩3分、東京都営浅草線ほか蔵前駅から徒歩9分、東京メトロ銀座線ほか浅草駅から徒歩11分 |
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