掲載グルメ記事
2017.07.16
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大阪・広島・静岡３大お好み焼き名店対決 in 東京
ピカピカに磨き上げられた店内と整頓された厨房には、店主・瀧村希未絵さんの人柄がよく表れている。働き者で、てきぱきと鉄板料理をさばき、楽しく客相手。大阪のお母さんそのもののような彼女を慕って店に通う人も多い。 間近でお好み焼き作りを見ていると、驚くのは生地の少なさ。山盛りのキャベツとねぎに対し、生地は大さじ1杯くらいしか使わない...
ピカピカに磨き上げられた店内と整頓された厨房には、店主・瀧村希未絵さんの人柄がよく表れている。働き者で、てきぱきと鉄板料理をさばき、楽しく客相手。大阪のお母さんそのもののような彼女を慕って店に通う人も多い。 間近でお好み焼き作りを見ていると、驚くのは生地の少なさ。山盛りのキャベツとねぎに対し、生地は大さじ1杯くらいしか使わない...
| 店名 | お好み焼き 瀧 |
|---|---|
| エリア | 品川・五反田・目黒 |
| 料理ジャンル | |
| 目的 | ディナー |
| 営業時間 | 18:00～23:00（L.O.22:00） |
| 定休日 | 月曜・日曜 |
| サービス料 | ‐ |
| 席数 |
11席
※カウンター5 席、テーブル6 席 |
|---|
| 住所 | 品川区大井 1-34-3 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3772-6188 |
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