出雲蕎麦 錦織 (にしこり)

新店を制するものは、グルメを制す！ 出来立てホヤホヤ22店総まとめ

夜食も飲みにも対応でき、さらに内装もスタイリッシュという、かつて中目黒にはなかったタイプの蕎麦店が誕生。東京でもそう数の多くない出雲蕎麦に特化した店である。殻のついた蕎麦の実をそのまま製粉した香り高い蕎麦に出雲の純米酒を合わせれば、ひとときの旅気分すら味わえる。 通い詰めるほど美味い中目黒の新店5選...

中目黒LOVER50人の常連店 Vol.1

中目黒が大好きな有名人・業界人が選ぶ、本当に美味い麺5選

うどんではよく見かけるが蕎麦としては珍しい「釜玉蕎麦」があるため、「たまごと蕎麦好きにはたまりません！」と広告キャンペーン、写真集、CDジャケット、など幅広い分野でアートディレクションを行なう秋山さん。 「桜の季節にお邪魔したら、窓いっぱいに桜が咲いているのが見えて美しかったです」...

通い詰めるほど美味い中目黒の新店5選

夜食も飲みにも対応でき、さらに内装もスタイリッシュという、かつて中目黒にはなかったタイプの蕎麦店がこの春誕生した。 しかも、東京でもそう数の多くない出雲蕎麦に特化した店である。『出雲蕎麦 錦織』は、島根県を訪れたオーナーが出雲蕎麦の美味しさと島根の美しさに感銘し、その地方色を東京にもっと伝えたいという想いから作った店。なのでこ...

目黒川沿いの新店！ 飲める出雲蕎麦のお店が超絶好み！

中目黒にうまい蕎麦の店があると聞き、やってきました。目黒川沿いを青葉台方面へ5分ほど。ここが、3月にオープンした『出雲蕎麦 錦織』です。中目黒といえばEXILE。EXILEといえばHIROさん。ということで、こちらはHIROさんが出雲蕎麦の味に惚れ込み、出店を決めたというお店です。そういえば事務所との距離も目と鼻の先ですね。はい。目...