すし処 海味 (うみ)
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ディナー ￥20,000～
掲載グルメ記事
2011.02.21
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鮨好きシェフが通う店。 Vol.3
『Restaurant Ryuzu』 飯塚隆太さん
店主・長野充靖氏は鮨を愛する、根っからの鮨職人。つまみにはじまり椀に至るまで、本流の中にも個性をちりばめ、驚きと感動をもたらす。その様は毎夜ライブのよう。熱き店主と元気なスタッフ。その情熱に応え、どっぷり浸ろう。 ※店主は2015年にご逝去されました。...
お伝えいただければ幸いです。