大井町銭場精肉店 (ぜにばせいにくてん)
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2016.06.16
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2015.12.10
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「直球に肉がくる」と肉たらしさに市川紗椰も虜の、和牛100%ハンバーグ。 茂木オーナー曰く「“肉”を感じるハンバーグが食べたくて作りました」。 黒毛雌牛の美脚肉がメインの赤身バーグは味が濃くジューシー。このために5時間煮込んで作るオニオンソースのバックアップで、つなぎなしハンバーグに目覚める“穴場ーグ”である...
お伝えいただければ幸いです。