ザ スシ／アンダーズ 東京
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ディナー ￥18,000～
掲載グルメ記事
2015.12.30
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常に鮨な貴方へ贈る年末年始の大人ディナーはホテルの鮨×絶景夜景！
カウンターのみでわずか８席の、この鮨屋はバーを通り抜けた最奥部に。密やかに掲げられた暖簾が目印で、その向こうに茶房を思わせる端正な空間が現れる。漂う空気は上質。作家の一点物で統一された器も美しく飾られており、期待が高まる。 「隣にバーがありますので、カクテルもご用意できます」。鮨職人の増田美里氏に促されるまま、握りに合わせた一...
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