掲載グルメ記事
2017.02.20
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焼き肉やステーキに疲れたら？肉汁MAXの柔らかローストビーフ大特集
店名が示す通り、創業以来の44年間、ローストビーフ一徹の姿勢は揺るがない。こだわりの逸品を味わいに、全国各地から人が訪れる人気店だ。 こちらで使用するのは適度にサシの入った黒毛和牛。塊肉をオーブンで蒸し焼きにすることで、余分な脂を落としつつ、ジューシーでコクのある、専門店ならではの味を実現させている。桜色と表現しようか、はたま...
2016.11.12
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そうだ、京都は遠いから鎌倉行こう！この秋、訪れたい鎌倉の名店散策
昭和初期に自然豊かな高級別荘地として開発された、鎌倉人も憧れる、鎌倉山。その頂上近くに構える『ローストビーフの店 鎌倉山本店』は、1971年創業の歴史ある名店だ。 オーナーの「鎌倉の緑の中でゆっくりと料理を味わってもらいたい」という気持ちからこの場所に開業。以来、ローストビーフを食べるならここで、と全国各地から食通が足を運ぶ。...
お伝えいただければ幸いです。