リストランテ ラ バリック トウキョウ (Ristorante La Barrique Tokyo)

貴方の食事デートプランで彼女は満足している？女子のホンネを大暴露

男子が一生懸命考えたレストランデートのプラン。 ニコニコ笑って「とても楽しい❤」と言ってくれてたけど、本当のところ彼女の感想はどうだったんだろう……。 そんな男子の不安を解消すべく、女性ユーザーにアンケートを実施！ 知りたくなかった女子のホンネが見えてくるかも...。男性諸君、覚悟はよろしくて??男性がアイディア絞って女性...

いつも満席なレストラン９店の予約のコツ、教えます。

こちらは毎月第1営業日に2 ヵ月先の予約を開始する。 月初の該当日の早い時間に連絡すれば、席を押さえられる確率がさらに高くなる。 照準を定めておきたいところだ。...

東京カレンダーが太鼓判！ 未来に残したい名店たち Vol.64

Ristorante La Barrique Tokyo

隠れ家リストランテとして美食家たちを魅了する『リストランテ・ラ・バリック・トウキョウ』。素材の滋味を生かしたイタリア料理は、すでに完成された洗練さを纏っているが、シェフ・伊藤延吉氏の紡ぐ一皿はひとところにとどまらない。 「料理は少しシンプルになってきていますね」と伊藤氏。シェフ就任時には挑戦する意識が強く、華やかな味つけを施すこと...

東京カレンダーが太鼓判！ 未来に残したい名店たち Vol.40

リストランテ ラ・バリック トウキョウ

事前に調べなければたどり着けない、奥まった立地の日本家屋。静謐な和空間にテーブルが並ぶ正真正銘の＂隠れ家レストラン＂だが、この店の本領はそれだけにとどまらない。一度訪れた人は、誰もがシェフ・伊藤延吉氏と、オーナーソムリエ・坂田真一郎氏のふたりが織りなす食の世界に魅了される。 その片鱗は、看板料理であるイカスミのリゾットにも顕著だ。...