かしわビストロバンバン
掲載グルメ記事
恵比寿・代官山・神泉で急なデートにちょうどいい人気ビストロ５選
店名が示す通り、バラエティ豊かな鶏料理が楽しめる。『世田谷バル』（現閉店）、『リゾットカレースタンダード』などの繁盛店を生み出してきた高城直弥さんが2014年4月にオープンさせたワイン居酒屋。 ぷりっとした食感と豊かな滋味のある滋賀県産近江黒鶏を、バルサミコ醤油ソースで食べるカルパッチョや赤味噌ダレ風味のかしわ焼きなど、さまざ...
オンナ心を実況中継！ 女性が嬉しい合コンの法則 & 使える合コン酒場 Vol.2
女性たちが連れていってほしい”終電越え”の合コン酒場4選
店名にある“かしわ”とは、オーナである高城氏の出身地、滋賀県はじめ関西・九州地方での鶏の総称。 その滋賀の養鶏場からの近江黒鶏を使用した鶏メニューが好評。 「神泉の駅のすぐ近くで、待ち合わせにも便利。ポテトサラダやかしわ焼き、水餃子など、酒場的なメニューにはビストロ風のひと技が効いていてワインによく合います。ワインを並々...
渋谷区観光大使に導かれる渋谷の絶品裏グルメ8選
滋賀県から直送される近江黒鶏を中心にした、鶏ビストロ。 「あの『リゾットカレースタンド』の系列店で、看板メニューのリゾットカレーがこちらでも食べられるのがいい。 リゾット感覚のトマトベースのカレーは、ワインにもよく合います。 ワイワイ系のカジュアルな雰囲気で、飲みたいけど美味しいものも食べたい！ なんてときに使えるお店」...
デート予算1万！クリスマスシーズンにも使える２人で１万円の店5選
カレー風味のポテサラのような居酒屋の定番からトリュフが香るリゾットまで、メニューもバラエティ豊かでリーズナブル。 これがまた抜群にワインに合う料理ばかり！きっと「また来ようね」という言葉が聞ける、居心地も良い人気店だ。...
突撃！ 最新ワイガヤ酒場の看板娘スナップ
連日、満席と賑わいを見せる神泉の人気店『かしわビストロ バンバン』。ホールのスタッフとして働いている井藤さんは、明るく元気な店のムードメーカー。いまはソムリエを目指し勉強中だ。「手頃な価格帯の美味しいワインを、仲間同士で気楽に開けていってほしいですね。名物の“かしわ焼き”と赤ワインの相性も抜群ですよ！」...
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