味にこだわりのある方には、世界屈指のチョコレートブランドである『ドモーリ』がおすすめ。上質なイタリア食材を揃える『ノンナアンドシディショップ』で購入できる。 カカオの原種である稀少なクリオーロ種を多数揃え、70%〜100%カカオのものは、カカオバターや香料は加えられていないのが特徴。 カカオ豆本来の味わいを楽しめ、本物の...
※ドリンクのみ
伝統と革新が交錯する洗練された和空間。座敷のカウンター席で心からの寛ぎを
時間により表情を変える帝国ホテル本館最上階のバーラウンジ
熟練のシェフがふるまう道産食材のフレンチ
素材を敬うシェフが体現するフレンチの本質
2017.07.23
2016.07.13
2017.10.24
2016.11.21
2017.10.09
2018.11.11
2019.06.23
2020.03.30
お伝えいただければ幸いです。