パティスリー・ノリエット

スイーツ天国・世田谷で見つけた映えるスイーツ13選

パッと鮮やかな色使いが目をひく「アマル」￥530。マンゴーの濃厚な風味を感じるムースの中には、ライチオーレの層が。トロピカルな雰囲気を誘う、さわやかな味わいが特徴。...

世田谷線沿いグルメ散歩！三茶～下高井戸の気さくな名店10選

終点の下高井戸まで来たなら、この店で自宅へご褒美デザートを買って帰ろう。 この街で外せないのが、伝統的なフランス菓子にこだわり、世田谷で20年以上愛される『パティスリー・ノリエット』。 永井紀之シェフは同じ世田谷の名店『オー・ボン・ヴュー・タン』出身のパティシエ界の重鎮。その丁寧なお菓子作りへのこだわりが存分に味わえるの...

絶対に喜ばれるテッパン手土産 Vol.13

女の戦い勃発!? どれを選ぶか火花散る「プティ・ガトー」で盛り上がれ！

下高井戸に店を構えて23年の『パティスリー・ノリエット』。数々のメディアで紹介されてきた永井紀之シェフは、初めの頃こそ“『オー・ボン・ヴュー・タン』出身”という冠が必ずついたが、いまや「ノリエットのオーナーシェフ」として確固たる地位を築いている。 フランス菓子の伝統を大切にしながら、日本人にあった味にアレンジを加えたケーキたち...

東京カレンダーイチオシ！絶対外さない手土産 Vol.5

まるでキラキラ輝く宝石箱！女心をぐっと掴むひとくち手土産３選

包みを開いた瞬間に、間違いなく女子の歓声が上がる。 伝統的なフランス菓子にこだわり、世田谷で20年以上愛される『パティスリー・ノリエット』。 永井紀之シェフは『オー・ボン・ヴュー・タン』出身のパティシエ界の重鎮。その丁寧なお菓子作りへのこだわりが存分に味わえるのが、プチケーキの詰め合わせの「プティガトー」だ。 上質...