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偉大なデザイナーが構築した
美しくエレガントな空間で
イタリアの食文化の粋を結集した
美食の世界に浸る

銀座・晴海通りに聳え立つ、アルマーニのアイコン的コンセプトストア『アルマーニ / 銀座タワー』。その10階にある『アルマーニ / リストランテ』は、ジョルジオ・アルマーニの世界観を表現したリストランテ。

空間演出からユニフォーム、料理、カトラリーまで、すべてに氏のフィロソフィーが宿る。

ブラック×ゴールドで統一された店内は、日本の“竹”をモチーフにあしらったラグジュアリーかつ幻想的な別世界。

細かいリーフ模様が刻まれたレースのようなパネルがテーブルを包み、プライベートな空間を演出。そこに運ばれる皿の数々にもアルマーニの美学が詰まり、イタリア食文化の本質へとゲストを誘う。

清廉な白皿に描き出されるのは、吟味した食材を最大限に活かす料理。ヴィネグレットの酸味が誘うカルパッチョや、イタリアの職人が北海道で作った本格チーズなど、それぞれの個性で食した者の味覚を刺激する。

ワインは500種以上の豊富な扱いで、専属ソムリエが最高のマリアージュへと導く。

こうして次なる料理へと胸を高鳴らせたゲストは、世界中から集めた最高級食材で魅せるメインディッシュを食した瞬間、その期待が間違いではないことを悟る。

ミンチと共にポルチーニを詰めた仔羊のローストや、備長炭の香りをまとった鴨肉など、シンプルかつ洗練されたアプローチで感動の美味が訪れる。

 メインの皿とワインで濃くなった口を最後に締めてくれるのが、こだわりのデザート。甘味と共に様々な食感が楽しめる官能的な仕掛けで、男性もしっかりと味わえる。

事前に予約しておけば、1Fの『アルマーニ ドルチ』のチョコレートを、テーブルで受け取ることも可能。長く記憶に残る一夜となるはずだ。

PHOTO GALLERY

料理画像
“Fattoria Bio Hokkaido”でイタリアの職人が作ったブッラータチーズ カポナータ
内観画像
窓際のテーブル席からは、銀座の街並が見渡せる。
料理画像
マスカルポーネとホワイトチョコレートのクレマ ヨーグルトメレンゲ ヨーグルトジェラート
料理画像
4種の自家製パンを、毎日昼と夜の2回焼き上げている。
チョコレート画像
左)「チュコレート スクエア」18枚入り¥2,100。右)「ドラジェ」100g¥1,800。
料理画像
ポルチーニを詰めたニュージーランド産骨付き仔羊ロース肉のロースト キャンティソース 栗粉のポレンタ

Chef Profile

エグゼクティヴシェフ/フランチェスコ・マッツィFrancesco Mazzi

1977年、イタリア・リグーリア州生まれ。15歳で料理の世界に入り、ヨーロッパ各国やアメリカのレストランで修業を重ねる。2011年8月に現職に就任し、ミラノ本店のレシピに則った、シンプルかつ芸術性に富んだ料理を作る。

Restaurant Data

店名アルマーニ / リストランテ
エリア銀座
料理ジャンルイタリア料理 イタリアン
目的ランチ デート 女子会 ディナー 個室 ワイン 日本酒 接待・会食 夜景 結婚式・二次会 結婚記念日 クリスマス
オープン日2008.01.01
営業時間 ランチ11:30〜 (L.O.14:00)
ディナー18:00〜 (L.O.21:00)
定休日 年末年始
予算
ランチ:¥5,000~
ディナー:¥12,000~
カードのご利用 使用不可
サービス料10%
チャージなし
ドレスコード あり

※スマートカジュアル
ショートパンツ、サンダル、タンクトップ、
浴衣等の軽装はご遠慮いただいております。
予めご了承くださいませ。

お子様の同伴

※ランチ:小学生以上、
ディナー:中学生以上

ホームページhttp://www.armani-ristorante.jp/ristorante/index.html
席・設備
席数 106席

※パーティ時は着席88席  立食150名まで

座席

ウェイティングスペースあり

ソファー席あり

個室 個室あり

※個室① 10名 個室② 6名

店内からの景観

夜景が見える

貸切 あり
貸切オプション

マイク・音響

ケーキ

喫煙・禁煙 全席禁煙
駐車場 なし

※近隣にコインパーキングあり

サービス
ソムリエ/バーテンダー ソムリエがいる
接待・会食でのご利用接待・会食でのご利用歓迎
お料理の味付けの濃さあっさり
お料理の特徴

こだわり食材

※イタリアの食文化をお届けします。

お車の手配手配可能
ベジタリアン対応
外国語メニュー 外国語メニューあり

※英語・伊語

外国語対応スタッフ 外国語対応スタッフ在籍

※英語・伊語

ハラルフード対応

※但し、アラカルトメニューのみ対応

住所中央区銀座 5-5-4 アルマーニ/銀座タワー10F
電話番号
03-6274-7005
※お問い合わせの際は「"東京カレンダーWEB"を見た」と
お伝えいただければ幸いです。
アクセス東京メトロ銀座線ほか銀座駅から徒歩3分
ランチASAGGI¥4,500
ARMANI¥6,500
INVERNO¥9,500
ディナーINVERNO¥10,000
GIORGIO ARMANI¥15,000
COLLEZIONI¥20,000
ワインの取り扱い あり

600 種類

日本酒の取り扱い あり

2 種類

カクテルの取り扱い あり

50 種類

ウィスキーの取り扱い あり

30 種類

ビールの取り扱い あり

2 種類

焼酎の取り扱い あり

2 種類

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