松川

8月6日も「土用の丑の日」だ！都内で押さえておきたい鰻の名店8選！

創業44年の老舗鰻屋。ここでは幻のうなぎと言われ、国内でもっとも仕入値の高い、静岡・大井川の“共水マルトク鰻”を使用している。 店主の安藤氏いわく、「うなぎは脂がのる冬場に食べるのが一番美味しいですよ」とのことだが、夏でも頂きたいのがこの鰻重だ。 2017年7月に同じ恵比寿内の新たな店舗へ移転し、夜はおまかせコース（10,0...

東京カレンダーが太鼓判！パワーチャージどんぶり祭 Vol.4

うな丼好きに捧ぐ！東カレ厳選の都内うな丼4選

1971年創業の老舗鰻屋。幻の鰻と言われ、国内でもっとも仕入値の高い、静岡・大井川の“共水マルトク鰻”を使用している。 店主の安藤氏いわく、「鰻は脂がのる冬場に食べるのが一番美味しいですよ」とのことだが、夏でも頂きたいのがこの鰻重だ。 甘みが少なくあっさりめのタレで、一年中食べても飽きない。 ※移転の為6月3日で現...

港区おじさん Vol.11

華麗なる罠！？港区おじさんによる、狡猾な港区女子コントロール術

【今週の港区おじさん】 名前：正義 年齢：39歳 職業：化粧品会社経営 好きな店：『西麻布 くすもと』『松川』『天現寺 小野』 好きなタイプ：男心を汲み取れる謙虚な子...

慶應内格差 Vol.7

慶應内格差：慶應志木の逆襲！もう田舎者とは呼ばせない！

沙羅から久しぶりにメッセージが届いた。 ー小原さん、久しぶり！お久しぶりです。ちょっと聞きたいことがあります。ー 今回は松茸がこれでもかと出てくる『松川』に連れて行ってあげることにした。 「今日は相談があって…。」...

恵比寿民がこっそり教える、 “俺の恵比寿” Vol.1

ウェスティンホテル東京総料理長が通う恵比寿のランチとバーとは？

創業44年の老舗鰻屋。幻の鰻と言われ、国内でもっとも仕入値の高い、静岡・大井川の“共水マルトク鰻”を使用している。店主の安藤氏いわく、「鰻は脂がのる冬場に食べるのが一番美味しいですよ」とか。鰻重（￥2,835～） そして、昼にはコックコートを脱いで街にランチに出かけることもある。 「無性に鰻が食べたくなったときに行くのが...

恵比寿は夜だけじゃない！恵比寿×極うまランチ丼５選

1971年創業の老舗鰻屋。幻の鰻と言われ、国内でもっとも仕入値の高い、静岡・大井川の“共水マルトク鰻”を使用している。 店主の安藤氏いわく、「鰻は脂がのる冬場に食べるのが一番美味しいですよ」とのことだが、夏でも頂きたいのがこの鰻重だ。 甘みが少なくあっさりめのタレで、一年中食べても飽きない。...

今日は土用の丑の日！創業40年以上の老舗うなぎ屋４選

創業44年の老舗鰻屋。ここでは幻のうなぎと言われ、国内でもっとも仕入値の高い、静岡・大井川の“共水マルトク鰻”を使用している。 店主の安藤氏いわく、「うなぎは脂がのる冬場に食べるのが一番美味しいですよ」とのことだが、夏でも頂きたいのがこの鰻重だ。...