フルタ
Furutaエリア:
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ディナー ￥45,000～
掲載グルメ記事
2016.06.19
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全国の食通が訪れる岐阜の『開化亭』。同業者からも注目を集めるシェフの古田 等氏が、2014年末、満を持して銀座に出店を果たした。 「カウンターは、シェフズテーブルであり、板前割烹の要素もありますね。食べ手の顔がよくわかりますし、ワンクッション置かずに料理を出せる点も魅力です」と吉田氏。 ￥30,000、￥50,000、￥...
2015.03.30
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お伝えいただければ幸いです。