ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ／ザ・ペニンシュラ東京

これがもう限界だ！いちごだらけの極上スイーツが凄すぎる！

フランス版いちごのショートケーキが、この「フレジェ」。日本のショートケーキが生クリームやエアリーなスポンジで軽く仕上げているのに対し、「フレジェ」はコクのあるクリームとしっとりとしたビスキュイダマンドを合わせているのが特徴。 トップのベリーのジャム、クリームに混ぜたアニスリキュールなどが大人のフレーバーを醸し、お酒との相性も良し。...

これぞ別格！１日のはじまりから最高の気分になれる、都内の絶品ホテルパン８選

クロワッサン生地の中にメープルシュガーとマカデミアナッツを混ぜ込んだ独自のクロッカン。 一斤型で一度焼き上げたあと、表面にメープルシロップをたっぷりしみこませ二度焼きしているのが特徴で、さらに表面に敷き詰められたアーモンドによるカリッとした香ばしさは忘れがたい食感。甘いパンでいてワインも飲みたくなる味わい。...

一挙公開！2016年都内18のホテルが贈る『美しすぎるクリスマスケーキ』18選

ホワイトチョコレートムースの中に、オレンジ風味のクロテッドカスタードクリームとビターチョコレートムース、ピスタチオのビスキュイが入り多様な味が楽しめ、さらに周囲に散らした3種のベリーが女心をくすぐる! 販売期間：12月22日～12月25日（11:00～20:00） 予約受付：12月21日まで...

たまにはお昼から銀座で美味しいものを！極上洋食ランチ9選

憧れのホテルランチもコスパ◎で楽しめるのが、ココ。日替わりでメインが変わるのが嬉しい。 撮影時のメインは、ポークロースト 白いんげんとトマトサルサ。ポークローストのシンプルな味わいに、サルサとバルサミコ酢で後味はさっぱり。 豚肩ロース肉をフライパンで焼き色をつけてから、低温で約2 時間じっくりと火を入れたら白いんげん、ケ...

今年も開催！お花見にも持参できる『ザ・ペニンシュラ』の“桜”メニューが熱い！

『ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ』オリジナルの、春をイメージしたお花見ピクニックセット。中身は、前菜の盛り合わせ、自家製のサンドイッチやキャシュ、スピナッチロールなど。 気軽に手でつまんで食べることができるやわらかな色合いのフードに、ハーフボトルのロゼ・スパークリングワインを付けて用意される。3日前までに予約が必要なので...

安定のホテルクオリティ！ハイセンスな鉄板手土産10選

ふわふわのパンかと思いきや、中にはクリームがぎっしり。2層のリッチな味わいで、ランチ替わりにもなるボリューム。味はカスタードとチョコレート、そして洋梨の3種類ある。 ●『ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ』 場所：ザ・ペニンシュラ東京 B1F 　　　（千代田区有楽町1-8-1） TEL：03-6270-2717 ...

浴衣ナイト！ザ･ペニンシュラ東京の夏のお楽しみ

『ザ･ペニンシュラ ブティック＆カフェ』では“夏カレー”フェアが登場！クローブ、クミン、コリアンダーやガーリックなど食欲増進効果の期待できるスパイスを使用したカレーが、2週間ごとにメニューを変えて登場する。 7月はトマトの酸味を感じるクリーミーカレーとシーフードカレーを、8月はジンジャーの爽やかなスパイスが特徴のキーマカレーと...

東京カレンダーイチオシ！絶対外さない手土産 Vol.2

色鮮やかで可愛いすぎる！4つの手土産たち

3つの味のクマのチョコレートが！見た目の可愛さはピカイチ。つい手を伸ばしたくなる、ペニンシュラの“ごほうびマンゴープリン”。 マンゴープリンの中にスプーンを入れるとココナッツソースが溢れ出す。ベリーなどさまざまな果物も入っていて見た目も華やか。見た目もさることながら、もちろん味も絶品。誰に渡しても喜ばれるだろう。 平日の...