紀風 (きふう)
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掲載グルメ記事
2018.03.30
誘うのは口説きたい相手だけ！恵比寿男子が狙ってる女子としか行かない店11軒！
日本の風物詩などをテーマに、四季を感じさせる渾身の料理でおもてなし。天ぷらの有名店『つな八』で修業した経歴を持つ店主はソムリエの資格も保有する。...
2016.03.22
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本当は教えたくない 恵比寿・広尾の名店15 Vol.4
恋はカウンターから！予約殺到の恵比寿・広尾のカウンター席４選
通りに面した扉を開けると、廊下の奥にL字型のカウンターが現れる。カウンター上部に銹金の壁紙を配し、壁に煤竹や珪藻土を用いた店内は、華やかさと侘び寂びが同居した独特の雰囲気を醸し出している。 夜のコースは、おまかせの9品で、八寸は、コースの最初のハイライト。「修業先の『京しずく』では日本料理の季節の表現の仕方を教わりました」と語...
お伝えいただければ幸いです。