炭火・おばんさい こらく
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掲載グルメ記事
2015.03.13
本当は教えたくない 恵比寿・広尾の名店15 Vol.2
恵比寿に移転して勝負に出た！名店3選
広尾商店街で26年愛されてきた炭火焼『楽』の主人が、恵比寿に場所を移して始めた店。主な品書きは、週替わりのおばんざい8品、鮮魚や地鶏の炭火焼、炊き込みご飯、豚汁など。 「普通の居酒屋にはしたくなかった」と店主。丁寧に作られる料理には、ベテランの技と家庭料理のやさしさを感じる。 旧店で人気だった「きんきの煮付け」も、予約可...
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