鉄板にニンニクと脂身を敷いた上にA5ランクの肉を乗せ、フタをして蒸し焼きにするのがハマ流。直接鉄板に当てず、じっくりと火を通すことで、振り塩が肉の旨みを引き出す。 田辺さんも「〆のガーリックライスを食べると、また来店できた喜びを感じます。」というご褒美飯だ。...
| 店名 | ステーキハウス ハマ 六本木本店 （STEAK HOUSE hama） | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| エリア | 西麻布・六本木・麻布十番 | ||||||
| 料理ジャンル | ステーキ・鉄板焼き | ||||||
| 目的 | ディナー | ||||||
| 営業時間 |
ディナー：17:00～22:30
ランチ：11:30～14:00 | ||||||
| 定休日 | 無休 | ||||||
| 予算 |
| ||||||
| サービス料 | ‐ | ||||||
| ドレスコード |
あり
※サンダル・下駄・短パンNG | ||||||
| ホームページ | http://www.steakhousehama.co.jp/ |
| 席数 | 63席 |
|---|---|
| 座席 |
カウンター席あり |
| 個室 | 個室あり |
| 駐車場 |
あり
※近隣にコインパーキングあり |
| 住所 | 港区六本木 7-2-10 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3403-1717 |
| アクセス | 東京メトロ千代田線乃木坂駅3番出口より徒歩1分 |
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