白金台こばやし
SHIROGANEDAI KOBAYASHIエリア:
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ディナー ￥19,000～
掲載グルメ記事
2020.03.27
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これが東カレが認めるとっておきの和食店 Vol.7
趣向を凝らした八寸はため息もの！白金の住宅街に日常を彩る和食店があった！
料理に対する感動は、歳を重ねるにつれ変化する。以前は美味しさにただ感銘するだけだったのが、大人になると、美しさに心奪われることがある。和食の繊細な盛り付けは、その最たるものだろう。 『白金台こばやし』は、そんな心の琴線に触れる料理の連続にため息が漏れる。店主の技術とセンスが凝縮した八寸は、一品ごとの美しさと器との調和に、いい大...
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