煙とともに供されるシガーは、まさに本物そっくりの形状だ。カウンターでこのシガーを手にもつ客を見かけた人も、まさかこれが“北京ダック”だとは思わないだろう。 新たなシェフ、Chow Ngan Ping氏を迎えたモラキュラーキュイジーヌ『タパス モラキュラーバー』は、さらにパワーアップしてそのエンタメ性を強めている。ピン氏は、「お...
| 店名 | タパス モラキュラーバー／マンダリン オリエンタル 東京 （Tapas Molecular Bar） |
|---|---|
| エリア | 日本橋 |
| 料理ジャンル | バー・カフェ・居酒屋 居酒屋・ダイニングバー |
| 目的 | ディナー |
| 営業時間 |
【月曜～金曜】
18:00、または20:30～ ※1回につき8席限定、要予約 【土曜・日曜・祝日】 ランチ：13:00～ ※要予約 ディナー：18:00、または20:30～ ※1回につき8席限定、要予約 |
| 定休日 | 無休 |
| カードのご利用 | 使用可 （VISA, MasterCard, JCB, Amex, Diners） |
| サービス料 | ‐ |
| ホームページ | https://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/nihonbashi/fine-dining/restaurants/fusion-cuisine/tapas-molecular-bar |
| 席数 | 8席 |
|---|---|
| 座席 |
カウンター席あり ※1回につき8席限定 |
| 駐車場 | あり |
| 住所 | 中央区日本橋室町 2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 38F |
|---|---|
| 電話番号 | 0120-80-6823 |
| アクセス | 地下鉄東京メトロ銀座線・半蔵門線三越前駅より徒歩2分 |
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