ミクソロジー バー ソース 2102 (ミクソロジー バーソース)
Mixology Bar Source 2102エリア:
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2017.03.16
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2015.08.21
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目印は狸穴坂下にある司法書士事務所の看板。実はこちら、バーオーナーである関口氏の祖父が使っていた事務所を改装した隠れ家バー。 ウリは旬の果物や野菜で作るミクソロジーカクテルと、特注焙煎した豆を使ったアイリッシュコーヒーのカクテル。 「コーヒーはフルーツ以上に鮮度や香りがデリケート」とチーフバーテンダーの大渕氏。繊細な技術...
お伝えいただければ幸いです。