斜めに傾けられた鉄板の上を透き通った脂が下へ下へと流れ落ちる。ここの名物、「極厚熟成サムギョプサル」￥1,880は、まず肉の旨さがずば抜けている。 岩手県産の銘柄豚である岩中豚は、名だたるとんかつ店でも採用されるほど、柔らかく旨みのある肉質が特徴。...
こちらのお店では豚の肉質にこだわり、鹿児島県産の黒豚を使用している。そしてなにより特筆すべきは、バラ肉の分厚さ。 「厚さはうちが日本一」と謳い、33mmを誇る。専用の石板はじわじわと温度が上がるため、肉にゆっくりと火が通るのを待つこと10分。 黒豚特有の質のいい脂を受け止めた、酸味の強い自家製キムチとともに噛み締めれば、...
| 店名 | 豚とんびょうし |
|---|---|
| エリア | 麻布十番・南麻布 |
| 料理ジャンル | |
| 目的 | ディナー |
| 営業時間 |
【月曜】
18:00～（L.O.22:30） 【火曜～金曜】 18:00～（L.O.26:00） 【土曜】 17:00～（L.O.26:00） 【日曜・祝日】 17:00～（L.O.22:00） |
| 定休日 | 無休 |
| カードのご利用 | 使用可 （VISA, MasterCard, JCB, Amex, Diners） |
| サービス料 | ‐ |
| ホームページ | https://www.instagram.com/tontonbyoushi.azabu10ban/ |
| 席数 | 68席 |
|---|---|
| 個室 |
個室あり
※4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可 |
| 喫煙・禁煙 | 全席喫煙可 |
| 駐車場 |
あり
※近隣にコインパーキングあり |
| 住所 | 港区麻布十番 2-2-1 2F |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3455-2126 |
| アクセス | 東京メトロ南北線ほか麻布十番駅から徒歩2分 |
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