鮨わさび
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掲載グルメ記事
2017.01.30
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隠れ家風でカジュアルがベスト！お忍びデートに最適な麻布十番のお店6軒
マンションの2階にひっそり店を構える、完全予約制の鮨店。生まれも育ちも地元・麻布の主人、鈴木けんじさんが大切にしているのは、昔ながらの江戸前の仕事。 「当たり前のことを、しっかりと。また明日も食べたくなるような味に」をモットーに、毎日築地へ出かけ、自ら見極めた素材を、ていねいな仕事で鮨に仕立てる。旨い鮨を、ゆったりと味わえる居...
お伝えいただければ幸いです。