萬 (ばん)

21時以降の残業デートにもってこいの深夜レストラン5選

西麻布の一角に静かに佇む『萬』。シャンパーニュやワインを片手に、料理研究家でもあるオーナーの小石原宣子さんが考案した料理の数々が楽しめる店だ。 特筆すべきは、やはり料理。アイデア溢れる「こんにゃくステーキ」や家庭的な「ポテトサラダ」といった料理は、どれもお酒との相性を考え抜かれ、仕上げられた絶品たちだ。〆に食べる人が多いと言う...

秋元康が薦める「六本木・西麻布ならこの5軒」 Vol.1

アイデア溢れる『萬』の「こんにゃくステーキ」

西麻布の一角に静かに佇む『萬』。 シャンパーニュやワインを片手に、料理研究家でもあるオーナーの小石原宣子さんが考案した料理の数々が楽しめる店だ。今回、秋元氏の推薦で、メディアに初登場となった。 特筆すべきは、やはり料理。アイデア溢れる「こんにゃくステーキ」や家庭的な「ポテトサラダ」といった料理は、どれもお酒との相性を考え抜かれ、仕...