東京カレンダー | グルメ・レストラン、ライフスタイル情報
ご飯もル―もたっぷり。「お腹いっぱい食べて貰いたい」という願いで作り続ける究極のおふくろ系カレーライス。食べるべきおすすめは店名にもなっている「チャナ」。自信作だという辛口ポークカレーだ。 ご飯と別に提供されるカレーポットの中にはごろっと存在感抜群の大きな豚塊。とろっとろに煮込まれた豚肉はあっという間に口の中でとろけていく。 ...
ご飯もル―もたっぷり。「お腹いっぱい食べて貰いたい」という願いで作り続ける究極のおふくろ系カレーライス。 食べるべきおすすめは店名にもなっている「チャナ」。自信作だという辛口ポークカレーだ。 ご飯と別に提供されるカレーポットの中にはごろっと存在感抜群の大きな豚塊。とろっとろに煮込まれた豚肉はあっという間に口の中でとろけて...
世田谷には、カレーの名店も多い。 『チャナ』のカレーは、ラードで炒めた玉ねぎの甘みと、シャープに立ち上がるスパイスの香りが特徴だ。 新鮮さが自慢のスパイスは辛みが鋭角で、鼻から香りが抜けた途端、額に汗がジワリ…。これがまたじつに心地いい。ルウにコクを加えるのは、大山鶏のもも肉。人気の食材をさり気なく使うのも粋である。 ...
ラードで炒めた玉ねぎの甘みと、シャープに立ち上がるスパイスの香りが特徴。新鮮さが自慢のスパイスは辛みが鋭角で、鼻から香りが抜けた途端、額に汗がジワリ…。これがまたじつに心地いい。ルウにコクを加えるのは、大山鶏のもも肉。人気の食材をさり気なく使うのも粋である。 「スパイスの使い方が独特! ふと食べたくなる味です」...
フランスの気取らぬ家庭料理を、手頃な価格で。2軒目のワインバーとしても利用可能
常に新しさを追い求める進化形フランス料理
笑顔を引き出すオーダーメイドのイタリアン
〝LEXUS〟ブランドを五感で体感できる場所
旬の素材を生かした、奥深い揚州料理を落ち着いた空間で! 優しい味わいの中華店
モード界の帝王がもてなす祝福の宴へ
魚介フレンチという挑戦が確信に変わる時
理想の料理を追及するフレンチの最高峰
2016.10.01
2015.08.01
2016.08.15
2010.08.21
2022.04.23
2016.04.15
2012.11.21
2020.12.06
お伝えいただければ幸いです。