東京カレンダー | グルメ・レストラン、ライフスタイル情報
ご飯もル―もたっぷり。「お腹いっぱい食べて貰いたい」という願いで作り続ける究極のおふくろ系カレーライス。食べるべきおすすめは店名にもなっている「チャナ」。自信作だという辛口ポークカレーだ。 ご飯と別に提供されるカレーポットの中にはごろっと存在感抜群の大きな豚塊。とろっとろに煮込まれた豚肉はあっという間に口の中でとろけていく。 ...
ご飯もル―もたっぷり。「お腹いっぱい食べて貰いたい」という願いで作り続ける究極のおふくろ系カレーライス。 食べるべきおすすめは店名にもなっている「チャナ」。自信作だという辛口ポークカレーだ。 ご飯と別に提供されるカレーポットの中にはごろっと存在感抜群の大きな豚塊。とろっとろに煮込まれた豚肉はあっという間に口の中でとろけて...
世田谷には、カレーの名店も多い。 『チャナ』のカレーは、ラードで炒めた玉ねぎの甘みと、シャープに立ち上がるスパイスの香りが特徴だ。 新鮮さが自慢のスパイスは辛みが鋭角で、鼻から香りが抜けた途端、額に汗がジワリ…。これがまたじつに心地いい。ルウにコクを加えるのは、大山鶏のもも肉。人気の食材をさり気なく使うのも粋である。 ...
ラードで炒めた玉ねぎの甘みと、シャープに立ち上がるスパイスの香りが特徴。新鮮さが自慢のスパイスは辛みが鋭角で、鼻から香りが抜けた途端、額に汗がジワリ…。これがまたじつに心地いい。ルウにコクを加えるのは、大山鶏のもも肉。人気の食材をさり気なく使うのも粋である。 「スパイスの使い方が独特! ふと食べたくなる味です」...
A5・A4ランクの黒毛和牛を一頭買い!島根牛をガッツリ食べられる焼肉割烹店
理想の料理を追及するフレンチの最高峰
美食の都バスクの伝統料理とガストロノミーが交差する
モード界の帝王がもてなす祝福の宴へ
黒毛和牛の入手困難な希少部位を、上品に堪能できる。銀座の鉄板焼きと日本料理の店
常連客と食通で賑わう王道ビストロ
新たな味の発見こそ大人のホルモンの楽しみ方
恵比寿駅から徒歩1分の隠れ家イタリアン。おひとり様もウェルカムで居心地は抜群
2016.05.22
2017.09.06
2016.04.15
2015.05.13
2016.08.07
2017.07.03
2021.06.26
2019.03.13
お伝えいただければ幸いです。