上海わんたん 食彩厨房 (しょくさいちゅうぼう)
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掲載グルメ記事
2015.12.04
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昭和と平成のハイブリッドな街、蒲田・御成橋通りをまったりお散歩♪
友人のオススメは『上海わんたん 食彩厨房』。上海人のソウルフード、ワンタンのおいしさを紹介したいと2007年にオープン。 店主が上海出身の奥様と2人で開いた小さな工房で、喉ごしつるっとしたワンタンを製造、販売している。 白濁したスープはとんこつ100％だが臭みなく、特製の皮に包まれたワンタンは大ぶりだがつるりとした食感のよさも...
お伝えいただければ幸いです。