荻窪駅から歩くことおよそ10分。それと知らなければ通り過ぎてしまいそうなほど、その佇まいはさりげない。ここが懐石『四つ葉』。食通らの間では、つとに知られたすっぽんの名店である。 狭い間口に長い暖簾をくぐれば、そこは、ひとつの小宇宙。19歳から料理の道に入り、食に詳しい元華族の常連客の教えを受けつつ、独学で研鑽を積んだ料理人“新...
すし匠“総本山”で堪能する平成の江戸前鮨
恵比寿駅前に潜む上質な大人のオアシス
銀座で煌々と輝く和食の新星
夜景と旬材に心満たされるファインダイニング
多彩なテクスチャーが混在する大人の異空間
六本木の隠れ家で愉しむ極上のしゃぶしゃぶ
四季の移ろいを日本料理×日本酒で味わう
2015.08.21
2016.11.11
2012.09.21
2014.03.26
2017.07.02
2015.11.18
2017.03.11
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お伝えいただければ幸いです。