竹葉亭 銀座店 (ちくようてい)

8月6日も「土用の丑の日」だ！都内で押さえておきたい鰻の名店8選！

今年で創業147年目を迎える『竹葉亭』。背開きにし、蒸してからふっくら焼き上げる江戸前のうなぎは、夏目漱石の名著にも登場。 齋藤茂吉の大好物としても知られ、息子・茂太の結納の席で、嫁のぶんまで平らげてしまったというエピソードも。美食家で知られる映画監督・小津安二郎も愛したという老舗の名店だ。 100年以上もつけ足している...

東京カレンダーが太鼓判！パワーチャージどんぶり祭 Vol.4

うな丼好きに捧ぐ！東カレ厳選の都内うな丼4選

1866年創業の老舗『竹葉亭』。背開きにし、蒸してからふっくら焼き上げる江戸前の鰻は、夏目漱石の名著にも登場。齋藤茂吉の大好物としても知られ、息子・茂太の結納の席で、嫁のぶんまで平らげてしまったというエピソードも。 そんなうなぎを、100年以上もつけ足しているという醤油とみりんのみで作る秘伝タレといただくのがこの「うなぎ丼」。...

ヘバる木曜はご褒美ランチで再起動！やる気みなぎる贅沢丼５選

うなぎは夏の食べ物だと思われがちだが、じつは冬のほうが美味しく食べられる。冬を前に栄養を蓄える習性があるので、身が肥えてふっくらとした味わいになるのだ。 そんな冬のうなぎを、100年以上もつけ足しているというタレといただくのがこの「うなぎ丼」。柔らかさは他店と比較しても群を抜く。忙しい合間も完食できる量の丼もうれしい。...

年末くらい財布の紐を緩めて、銀座で丼をガッツリ食べよう！オススメ丼7選

1866年創業、149年目を迎える老舗『竹葉亭』。ランチ時には常に行列が出来るほど、誰もが認める「銀座の鰻」の代表だ。 背開きにし、蒸してからふっくら焼き上げる江戸前の鰻は、夏目漱石の名著にも登場したほど。齋藤茂吉の大好物としても知られ、息子の結納の席で、嫁の分まで平らげてしまったというエピソードも。 柔らかさは他店と比...

いくつ食べたことある？銀座で必食の老舗名物10選

1886年創業の老舗『竹葉亭』。背開きにし、蒸してからふっくら焼き上げる江戸前の鰻は、夏目漱石の名著にも登場。齋藤茂吉の大好物としても知られ、息子・茂太の結納の席で、嫁のぶんまで平らげてしまったというエピソードも。...

今年は8/2に開催！『ゆかたで銀ぶら2015』で江戸の夏を満喫

銀座に来たなら、食事も老舗へ足を運びたい。 今年で創業147年目を迎える『竹葉亭』。背開きにし、蒸してからふっくら焼き上げる江戸前の鰻は、夏目漱石の名著にも登場。齋藤茂吉の大好物としても知られ、息子・茂太の結納の席で、嫁のぶんまで平らげてしまったというエピソードも。美食家で知られる映画監督・小津安二郎も愛したという老舗の名店だ...

今日は土用の丑の日！創業40年以上の老舗うなぎ屋４選

今年で創業147年目を迎える『竹葉亭』。背開きにし、蒸してからふっくら焼き上げる江戸前のうなぎは、夏目漱石の名著にも登場。齋藤茂吉の大好物としても知られ、息子・茂太の結納の席で、嫁のぶんまで平らげてしまったというエピソードも。美食家で知られる映画監督・小津安二郎も愛したという老舗の名店だ。 100年以上もつけ足しているという醤...