掲載グルメ記事
2017.04.25
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カレーは、オトナの食べ物です。 Vol.5
東カレ編集部員が勝手にランキング！東京カレーベスト3
「小麦粉を使わない。最初にそう謳っちゃったから」。笑う店主は徹底している。 スパイスや塩、野菜や米はもちろんカレーによっては水にまでこだわり、自身が理想とするカレーを追い求めている。現在は3種用意するが、これまで考案し、すでに終了のカレーも多数。新しい味に貪欲で今日も良い意味で期待を裏切ろうと思案を重ねる。 何度訪れても...
2011.10.21
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肩肘はらない、気軽なごはん Vol.1
ランチの二強、麺&カレー Part1
「小麦粉を使わない。最初にそう謳っちゃったから」。笑う店主は徹底している。スパイスや塩、野菜や米はもちろんカレーによっては水にまでこだわり、自身が理想とするカレーを追い求めている。現在は4種用意するが、これまで考案し、すでに終了のカレーも多数。新しい味に貪欲で今日も良い意味で期待を裏切ろうと思案を重ねる。...
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