西荻バル
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掲載グルメ記事
2015.08.21
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知ってた？美食の聖地西荻窪に集まる極上バル＆ビストロ10選
店主の佐藤緑さんは、語学留学した際に、すっかりスペインの食文化に魅了され、ついには店を構えるまでになった。 「タパスやピンチョスを軽くつまんで、コストパフォーマンスの良いスペインワインをがぶ飲み。それを一晩に何軒もハシゴするのがスペインのスタイル。そんな店のひとつになれればなぁと思って」と佐藤さん。 ＂自分たちが食べたい...
2011.08.22
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ふらりと行きたくなる、カジュアルな名店 Vol.1
西荻窪×スパニッシュバル Part1
店主の佐藤緑さんは、語学留学した際に、すっかりスペインの食文化に魅了され、ついには店を構えるまでになった。「タパスやピンチョスを軽くつまんで、コストパフォーマンスの良いスペインワインをがぶ飲み。それを一晩に何軒もハシゴするのがスペインのスタイル。そんな店のひとつになれればなぁと思って」と佐藤さん。＂自分たちが食べたいもの＂のシンプル...
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