プティ バトー

奥渋谷エリアの隠れ家 Vol.6

「今日は何が食べたい？」気分に合わせて料理をアレンジしてくれるカウンターフレンチ

店頭にうずたかく積まれた薪が、外からの視線をうまく遮り、目立たない外観を作り上げている『プティバトー』。目の前を通りすぎる人でも、ここが店だと気付かないことが多い。 予約必須な小さなカウンターフレンチには、メニューがあるようで無い。その日入った食材と相談しながら、一皿ごとゲストに合わせて、料理をアレンジしてくれる。 ...

大人が楽しめる渋谷案内 Vol.3

お洒落な“奥渋谷”が恋に効く！シェアしてオトせるイタリアン＆ビストロ8選

フランスの3つの星つきレストランでの経験をもつ笹川幸治さんがひとりで切り盛りする『プティバトー』は、カウンター8席のみの小さな店。 ビストロではあるけれど、一度食事をしてみれば、笹川さんの地に足のついたフレンチの技量を体感するはず。 わかりやすいのが、この前菜盛り合わせだ。テリーヌや自家製ハム、自家製スモークサーモンなど...

渋谷の奥はグルメの聖地！美食巡りに行きたい名店10選

肩肘張らずに上質な料理が楽しめる、カウンターフレンチ。もちろんコースもあるが、基本はアラカルト主体。気分に合わせて、フレンチを堪能できる。...

散歩のついでに行く？　東京散歩ごはん Vol.9

美味が集まる都心のエアポケット。今、歩くべきは神山町

井ノ頭通りから3分ほどの場所に建つ『プティ バトー』は昨年2月のオープン。オーナーシェフの笹川幸治氏が代々木上原で8年続けた店を移転したのだが、プリフィクスコースを供するレストランからわずか8席のみのカウンターフレンチへとスタイルを変えた。 「前の店のお客様にも来ていただける場所だし、商業エリアと住宅地の中間のような町の雰囲気も気...