掲載グルメ記事
2015.07.06
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初夏の新そば！ 今が旬の春蒔きそばが楽しめる店４選
静寂を絵に描いたような佇まい。コンクリートと木のコントラストや柔らかな灯りに心が解れる。 「大切なのはそばを楽しむこと。生産者の顔が見えるそばを打っていきたい」と店主の吉川邦雄氏。信頼関係を重んじ、想いを熟知した生産者のみから玄そばを仕入れる。 春蒔きそばが店頭に並ぶのは7月中旬。「爽快感のある味。スッキリとした味を楽し...
静寂を絵に描いたような佇まい。コンクリートと木のコントラストや柔らかな灯りに心が解れる。 「大切なのはそばを楽しむこと。生産者の顔が見えるそばを打っていきたい」と店主の吉川邦雄氏。信頼関係を重んじ、想いを熟知した生産者のみから玄そばを仕入れる。 春蒔きそばが店頭に並ぶのは7月中旬。「爽快感のある味。スッキリとした味を楽し...
| 店名 | 一東菴 |
|---|---|
| エリア | 北区 |
| 料理ジャンル | 和食 そば・うどん・ラーメン |
| 目的 | ディナー |
| 営業時間 | 11:30AM～ L.O.2:00PM（土曜・祝日12:00PM～ L.O.3:00PM）／夜営業は木曜・金曜・土曜のみ 6:00PM～ L.O.8:00PM |
| 定休日 | 日曜・第二月曜 |
| カードのご利用 | 使用不可 |
| サービス料 | ‐ |
| 喫煙・禁煙 | 全席喫煙可 |
|---|
| 住所 | 北区東十条 2-16-10 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-6903-3833 |
| アクセス | JR東北本線＜京浜東北線＞東十条駅から徒歩2分、東京メトロ南北線王子神谷駅から徒歩8分 |
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