バルセロナ郊外、家畜から野菜、卵まで、家族で育てた食材を使うホテル『エルス・カサルス』で6年半腕を磨いた増渕友子シェフ。「すべて現地流を通すわけではないが、自分にできるのはそこでの経験をベースにした料理だけ」と話す口調に迷いはなく、何とも清々しい。 素材そのものの風味にやさしくハーブの香りを重ねた彼女の料理は、幅広い世代のお客...
| 店名 | カタルーニャ厨房 カサマイヤ |
|---|---|
| エリア | その他 |
| 料理ジャンル | スペイン料理 スパニッシュ |
| 目的 | ディナー |
| 営業時間 |
ランチ：12:00～（L.O.14:00）
ディナー：18:00～（L.O.22:00） ※ランチは木・日・祝日のみ。前日までに要予約。 |
| 定休日 |
月曜・第1、第3火曜
※月曜が祝日の場合翌火曜休み |
| サービス料 | ‐ |
| 座席 |
カウンター席あり ※カウ ンター8 テーブル8 |
|---|---|
| 喫煙・禁煙 | 全席喫煙可 |
| 住所 | 町田市玉川学園 2-1-29 |
|---|---|
| 電話番号 | 042-851-7519 |
| アクセス | 小田急小田原線玉川学園前駅から徒歩5分 |
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お伝えいただければ幸いです。