腕を振るうのは『レストラン大宮』出身の本橋大志シェフ。 メニューには本格的な洋食が並ぶが、氏のスペシャリテは日本の家庭料理の定番、メンチカツだ。粗めにミンチされた牛肉と、溢れ出る肉汁、じっくりと煮込まれたデミグラスソースが渾然一体となり、美しい三重奏を奏でる。 その余韻に浸りつつも、香り高き無濾過ビール、白穂乃香をひとく...
| 店名 | beer ＆ wine厨房tamaya 八丁堀店 |
|---|---|
| エリア | 日本橋 |
| 料理ジャンル | 洋食 |
| 目的 | ディナー |
| 営業時間 |
【月～金】
ディナー：16:00～23:00 ランチ：11:30～14:00（L.O.13:30） 【土・日・祝】 11:30～22:00 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| サービス料 | ‐ |
| ホームページ | http://tamaya-tokyo.com/hacchobori/ |
| 席数 | 90席 |
|---|---|
| 座席 |
カウンター席あり |
| 個室 |
個室あり
※6人可、半個室 |
| 喫煙・禁煙 | 全席喫煙可 |
| 住所 | 中央区八丁堀 3-14-2 東八重洲シティ ービル1F |
|---|---|
| 電話番号 | 050-5797-0357 |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線八丁堀から徒歩2分 |
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