毎日30～40種の料理を用意。土台は正統、その中にエッセンスとして＂遊び＂を加えるのが上田流だ。 日本酒は「味がしっかりのっているが毎日飲んでも飽きない酒」を基準にセレクト。常時30種前後を揃える。 この時期の名物は秋刀魚のお寿司。脂がのった秋刀魚は炙りか生を選べる。肝醤油につけて頂くのがまたたまらない。...
毎日30～40種の料理を用意。土台は正統、その中にエッセンスとして＂遊び＂を加えるのが上田流だ。日本酒は「味がしっかりのっているが毎日飲んでも飽きない酒」を基準にセレクト。常時30種前後を揃える。...
| 店名 | 水鳥屋 鶴に橘 |
|---|---|
| エリア | 高円寺・阿佐ヶ谷 |
| 料理ジャンル | |
| 目的 | ディナー |
| 営業時間 | 18:30～食材がなくなり次第終了 |
| 定休日 | 日曜 |
| カードのご利用 | 使用不可 |
| サービス料 | ‐ |
| 喫煙・禁煙 | 全席喫煙可 |
|---|
| 住所 | 杉並区阿佐谷北 2-4-7 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3330-7705 |
| アクセス | JR中央本線阿佐ヶ谷駅から徒歩2分、東京メトロ丸ノ内線南阿佐ヶ谷駅から徒歩9分 |
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