焼肉店に生まれ、幼い頃から市場に通っていた主人が提供するホルモンは常時20種以上。決め手は醤油、味噌、塩ベースの3種の揉みダレだ。さらに豚モツは八丁味噌で仕上げるなど、素材ごとに細かい仕事が施される。...
焼肉店に生まれ、幼い頃から市場に顔を出していた主人が提供するホルモンは、常時20種以上。 決め手は醤油、味噌、塩ベースの3種の揉みダレだ。 さらに豚モツには八丁味噌を加えてバランスよく仕上げるなど、素材ごとに細かい仕事が。『亀戸ホルモン恵比寿店』からの味は、この地で進化を続ける。...
| 店名 | 新小岩ホルモン平田 |
|---|---|
| エリア | 葛飾区 |
| 料理ジャンル | 肉料理 焼肉・ホルモン |
| 目的 | ディナー |
| 営業時間 |
【月曜～土曜・祝日】
17:00～24:00 【日曜】 14:00～23:00 |
| 定休日 | 無休 |
| カードのご利用 | 使用不可 |
| サービス料 | ‐ |
| 席数 | 36席 |
|---|---|
| 座席 |
カウンター席あり |
| 喫煙・禁煙 | 全席喫煙可 |
| 住所 | 葛飾区新小岩 1-35-8 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3653-2728 |
| アクセス | JR総武本線新小岩駅から徒歩4分 |
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