東京カレンダー | 最新のグルメ、洗練されたライフスタイル情報
主人・吉村弘造氏は山口の出身で慣れ親しんだ食材がフグと、鯨。新宿で1972年に創業以来、二枚看板を貫いてきた日本料理店だ。 「もっと気軽に鯨を食べて欲しい」。その気持ちが生んだ名物には何と、インドカレーもあるが、決して奇を衒っているわけではない。「美味しくなければ意味がない」とインド人を店に入れ、鯨に合わせてスパイスを研究。約...
夜景と旬材に心満たされるファインダイニング
六本木の隠れ家で愉しむ極上のしゃぶしゃぶ
多彩なテクスチャーが混在する大人の異空間
静謐なカウンターでいただく、季節を映した繊細な味覚
恵比寿駅前に潜む上質な大人のオアシス
「今日は和な気分」のときに行きたい!懐かしい雰囲気でしっぽり過ごせる、老舗の炭火焼店
黒毛和牛の入手困難な希少部位を、上品に堪能できる。銀座の鉄板焼きと日本料理の店
2018.05.11
2018.03.24
2012.07.21
2015.01.26
2019.06.08
2017.04.21
2018.04.09
2020.01.14
お伝えいただければ幸いです。