開業時のオーナーシェフ、ハルトムート・カイテル氏は、世界料理オリンピックでの2度に及ぶ金メダルをはじめ、40以上の世界的タイトルを獲得した料理界の巨匠。東京ヒルトンホテルや副料理長を務めた京王プラザホテルの厨房ではフレンチを手がけたが、自身の名を冠したこの店の主役に選んだのは、故郷であるドイツの料理だった。 ソーセージとポテト...
| 店名 | カイテル （KEITEL） |
|---|---|
| エリア | 新宿・代々木 |
| 料理ジャンル | アジア・エスニック・西洋各国料理 ドイツ料理 |
| 目的 | ランチ ディナー |
| 営業時間 |
ランチ：12:00～15:00（L.O.14:30）
ディナー：18:00～22:30（L.O.22:00） |
| 定休日 | 無休 |
| サービス料 | ‐ |
| 席数 | 24席 |
|---|
| 住所 | 新宿区新宿 5-6-4 番衆町ダイヤモ ンドマンション 1F |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3354-5057 |
| アクセス | 東京メトロ丸ノ内線ほか新宿三丁目駅から徒歩5分、東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅から徒歩9分 |
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