扉の先に広がる、どこかレトロで艶やかな空間。1階のカウンターには、和服の女将が立ちゲストをもてなす。オーナーが呉服店を営むとあって、スタッフは男性も含め皆和服。でも実はワインバーという意外性がまずポイント。 ワインは仏伊のヴァンナチュールを中心に100種ほど。加えて日本酒も揃い、がめ煮から自家製ピザまで気の利いたつまみが食後で...
カウンター席あり
※カウンター8席、2階12席
時間により表情を変える帝国ホテル本館最上階のバーラウンジ
素材を敬うシェフが体現するフレンチの本質
ミラノの三ツ星レストランの味を東京の空で
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お伝えいただければ幸いです。