バー アンセム (BAR ANTHEM)
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掲載グルメ記事
2015.07.25
2軒目が大事！銀座1丁目～7丁目の厳選BAR7店
店内にある書棚にはカクテルに関する本ばかり。店主の浅倉淳氏が霞ヶ関『ガスライト』から独立、この店を構えたのは2009年の春。モルトバーが隆盛を極める中、「スタンダードカクテルをきちんと出す店」としてオープンした。 ジントニックなら、ジュニパーベリーを漬けた自家製ジンのほか、特別に精製してもらったキナ皮成分まで使う。曰く「当時の...
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