フリーの料理人だった頃は国立大学卒者の月給が70円だった時代に、500円もの大金をもらえるほどの腕前。その容貌は歌舞伎の名優、六代目尾上菊五郎に似ていると評判が立つほど。『本店 浜作』はそんな板前界のトップスター、故塩見安三氏によって生み出された。史上初めてのカウンター割烹である。 大正13年（1924年）に大阪で創業し、昭和3年...
| 店名 | 本店 浜作 |
|---|---|
| エリア | 銀座・有楽町・丸の内・八重洲 |
| 料理ジャンル | 懐石・割烹 |
| 目的 | ディナー |
| 営業時間 |
ランチ：11:30～（L.O.13:00）
ディナー：17:00～（L.O.21:00） |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| サービス料 | ‐ |
| ホームページ | http://www.hamasaku.co.jp/ |
| 座席 |
※1F20席、2F個室8室 |
|---|
| 住所 | 中央区銀座 7-7-4 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3571-2031 |
| アクセス | JR新橋駅より徒歩5分／地下鉄銀座駅A2出口より徒歩3分 |
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